 
                                    Quel plat servir avec un Puligny-montrachet ?
| Vin   | Couleur   | Plat   | Type de plat   | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|  Puligny-montrachet |   | Ile flottante | Dessert | ||||||
|   | Bouchées à la reine | Entrée | |||||||
|   | Crustacés | Entrée | |||||||
|   | Foie gras | Entrée | |||||||
|   | Jambon braisé | Entrée | |||||||
|   | Saumon fumé | Entrée | |||||||
|   | Vol au vent | Entrée | |||||||
|   | Barbue | Plat | |||||||
|   | Dinde aux marrons | Plat | |||||||
|   | Feuilletés | Plat | |||||||
|   | Homard grillé | Plat | |||||||
|   | Lotte à l’américaine | Plat | |||||||
|   | Pauchouse | Plat | |||||||
|   | Poisson beurre blanc | Plat | |||||||
|   | Poisson de mer poché | Plat | |||||||
|   | Poisson en sauce blanche | Plat | |||||||
|   | Poularde à la crème | Plat | |||||||
|   | Quenelles de brochet | Plat | |||||||
|   | Sole | Plat | |||||||
|   | Volailles en sauce blanche | Plat | |||||||
|   | Cîteaux | Fromage | |||||||
|   | Comté | Fromage | |||||||
|   | Fromage | Fromage | |||||||
|   | Filet mignon | Plat | |||||||
|   | Viandes rôties | Plat | |||||||
| Tous les vins contenant Puligny-montrachet... | |||||||||

