Quel vin boire avec Agneau ?

L'agneau est un plat très populaire en France, qui remonte à l'Antiquité. Il est considéré comme un mets de choix et est souvent servi lors des grandes occasions. Il est généralement préparé en rôti, mais peut également être cuit à la broche, à la poêle ou même en cocotte. Il est servi avec des légumes, des pommes de terre ou des herbes aromatiques. Pour accompagner un plat d'agneau, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge tannique et puissant, comme un Cabernet Sauvignon, un Merlot ou un Pinot Noir, est un bon choix pour accompagner un rôti d'agneau. Un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Viognier, est parfait pour accompagner un agneau cuit à la poêle ou à la broche. Un vin rosé, comme un Cinsault ou un Grenache, est également un bon choix pour accompagner un plat d'agneau. Enfin, un vin doux et fruité, comme un Muscat ou un Riesling, est parfait pour accompagner un agneau cuit en cocotte.