Quel vin boire avec Baron d'agneau au four ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Baron d'agneau au four |
Haut-Médoc
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Bordeaux | ||||||
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Médoc
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Bordeaux | |||||||
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Recette de Baron d'Agneau au FourIngrédients :- 1 baron d'agneau - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de thym - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans un bol, mélanger l'ail haché, la moutarde, l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre. 3. Enduire le baron d'agneau de ce mélange. 4. Placer le baron d'agneau dans un plat allant au four et enfourner pendant environ 45 minutes. 5. Retourner le baron d'agneau à mi-cuisson. 6. Une fois cuit, sortir le plat du four et laisser reposer le baron d'agneau pendant 10 minutes avant de le servir |
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