Quel vin boire avec Baudroie ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Baudroie |
Bandol
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Provence | ||||||
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Châteauneuf du Pape
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Rhône | |||||||
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Graves
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Bordeaux | |||||||
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Mâcon
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Bourgogne | |||||||
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Mâcon supérieur
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Bourgogne | |||||||
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Mâcon supérieur
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Bourgogne | |||||||
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Mâcon-Villages
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Bourgogne | |||||||
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Palette
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Provence | |||||||
| Filets de baudroie |
Bandol
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Provence | ||||||
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Recette de Filets de Baudroie :Ingrédients : - 4 filets de baudroie - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 citrons - Sel et poivre - 2 cuillères à soupe de persil haché Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans un plat allant au four, disposer les filets de baudroie. 3. Émincer les gousses d'ail et les répartir sur les filets. 4. Arroser d'huile d'olive et presser les citrons sur les filets. 5. Saler et poivrer. 6. Parsemer de persil haché. 7. Enfourner et cuire pendant 20 minutes. 8. Servir les filets de baudroie accompagnés d'une salade verte. |
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