Quel vin boire avec Brioche ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Brioche |
Auxey-duresses et monthélie
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Bourgogne | ||||||
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Coteaux du Layon
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Pays de Loire | |||||||
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Loupiac
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Bordeaux | |||||||
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Muscat de Beaumes de Venise
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Rhône | |||||||
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Muscat de Saint-Jean de Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Rivesaltes
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Vin effervescent
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| Brioche de veau |
Coteaux du Layon
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Pays de Loire | ||||||
| Foie gras en brioche |
Cahors
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Sud Ouest | ||||||
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Jurançon
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Sud Ouest | |||||||
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Recette de Foie gras en briocheIngrédients :- 1 foie gras de canard - 2 tranches de brioche - 2 cuillères à soupe de beurre - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Découper le foie gras en deux et le saler et le poivrer. 3. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les tranches de brioche. 4. Déposer le foie gras sur les tranches de brioche et enfourner pendant 10 minutes. 5. Servir chaud avec une salade verte |
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