Quel vin boire avec Canard au foie gras ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Canard au foie gras |
Côtes Rôties
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Rhône | ||||||
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Hermitage
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Rhône | |||||||
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Recette des Canard au foie grasIngrédients :- 1 canard entier - 1 foie gras - 1 oignon - 2 carottes - 1 bouquet garni - 1 verre de vin blanc - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Farcir le canard avec le foie gras. 3. Placer le canard dans un plat allant au four. 4. Ajouter l'oignon, les carottes et le bouquet garni autour du canard. 5. Verser le vin blanc sur le canard et le plat. 6. Saler et poivrer. 7. Enfourner le canard et laisser cuire pendant 1 heure. 8. Servir chaud |
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