Quel vin boire avec Caneton aux petits pois ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Caneton aux petits pois |
Montlouis
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Pays de Loire | ||||||
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Quarts de chaume
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Pays de Loire | |||||||
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Recette des Caneton aux petits poisIngrédients :- 1 caneton - 500 g de petits pois - 2 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et l'huile. Ajouter les oignons et les carottes coupés en petits morceaux et faire revenir le tout pendant 5 minutes. 3. Ajouter les petits pois et l'ail émincé. Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant 10 minutes. 4. Dans un plat allant au four, disposer le caneton et recouvrir de la préparation aux petits pois. 5. Enfourner et laisser cuire pendant 1h30. 6. Servir chaud |
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