Quel vin boire avec Chachlik d'agneau et de boeuf ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Chachlik d'agneau et de boeuf |
Minervois
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Patrimonio
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Corse | |||||||
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Recette de Chachlik d'agneau et de boeufIngrédients :- 500 g d'agneau haché - 500 g de boeuf haché - 2 oignons hachés - 2 gousses d'ail hachées - 2 cuillères à soupe de paprika - 2 cuillères à soupe de cumin - 2 cuillères à soupe de coriandre - 2 cuillères à soupe de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 tomates hachées - 2 poivrons rouges hachés - 2 poivrons verts hachés - 2 tasses de bouillon de boeuf Instructions : 1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. 2. Ajoutez les oignons et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 3. Ajoutez les viandes hachées et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 4. Ajoutez les épices et le sel et mélangez bien. 5. Ajoutez les tomates, les poivrons et le bouillon de boeuf et mélangez bien. 6. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes. 7. Retirez du feu et servez chaud |
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