Quel vin boire avec Clovisses ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Clovisses |
Pacherenc du Vic-Bilh
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Sud Ouest | ||||||
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Pinot Noir
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Alsace | |||||||
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Recette des ClovissesIngrédients :- 500 g de clovisses - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de coriandre moulue - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et hachez les oignons et l'ail. 2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les oignons et l'ail. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. 3. Ajoutez les clovisses et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps. 4. Ajoutez le paprika, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant encore 5 minutes. 5. Servez les clovisses chaudes et dégustez |
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