Quel vin boire avec Coeur ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Brochettes de coeurs de canard |
Auxey-duresses et monthélie
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Bourgogne | ||||||
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Chinon
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Pays de Loire | |||||||
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Côtes du Rhône Villages
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Rhône | |||||||
| Coeur |
Bugey
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Jura | ||||||
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Chinon
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Pays de Loire | |||||||
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Côtes du Frontonnais
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Sud Ouest | |||||||
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Gamay de Touraine
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Pays de Loire | |||||||
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Juliénas
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Beaujolais | |||||||
| Cœur aux champignons |
Côtes du Frontonnais
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Sud Ouest | ||||||
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Recette des Cœur aux champignonsIngrédients :- 4 cœurs de veau - 200 g de champignons - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 verre de vin blanc - 1 bouillon cube - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir les oignons et l'ail émincés. 2. Ajoutez les cœurs de veau et faites-les dorer. 3. Saupoudrez de farine et mélangez. 4. Ajoutez les champignons et mélangez. 5. Versez le vin blanc et le bouillon cube. 6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. 7. Salez et poivrez. 8. Servez chaud |
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