Quel vin boire avec Filet de sanglier ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Gigondas
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Rhône | ||||||
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Romanée Conti
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Bourgogne | |||||||
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Recette de Filet de Sanglier :Ingrédients : - 2 filets de sanglier - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffez le four à 200°C. 2. Placez les filets de sanglier dans un plat allant au four. 3. Écrasez les gousses d'ail et mélangez-les avec la moutarde, le miel et le vinaigre balsamique. 4. Versez le mélange sur les filets de sanglier et arrosez-les d'huile d'olive. 5. Salez et poivrez. 6. Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes. 7. Servez chaud et dégustez ! |
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