Quel vin boire avec Foie gras en brioche ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Cahors
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Sud Ouest | ||||||
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Jurançon
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Sud Ouest | |||||||
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Recette de Foie gras en briocheIngrédients :- 1 foie gras de canard - 2 tranches de brioche - 2 cuillères à soupe de beurre - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Découper le foie gras en deux et le saler et le poivrer. 3. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les tranches de brioche. 4. Déposer le foie gras sur les tranches de brioche et enfourner pendant 10 minutes. 5. Servir chaud avec une salade verte |
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