Quel vin boire avec Fondue bressane ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Fondue bressane |
Arbois
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Jura/Savoie | ||||||
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Crépy
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Jura/Savoie | |||||||
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Sylvaner
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Alsace | |||||||
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Recette de Fondue bressaneIngrédients :- 500 g de fromage à raclette - 500 g de fromage de montagne - 2 dl de vin blanc - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à café de noix de muscade - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une grande casserole, faites fondre le fromage à raclette et le fromage de montagne à feu doux. 2. Ajoutez le vin blanc et mélangez bien. 3. Hachez les gousses d'ail et ajoutez-les à la fondue. 4. Ajoutez la farine, la noix de muscade, le sel et le poivre et mélangez bien. 5. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 6. Servez la fondue bressane bien chaude avec des morceaux de pain |
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