Quel vin boire avec Fondue savoyarde ?
Plats
|
Vins
|
Couleur
|
Région
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fondue savoyarde |
Abymes
|
|
Jura/Savoie | ||||||
|
Apremont
|
|
Jura/Savoie | |||||||
|
Crépy
|
|
Jura/Savoie | |||||||
|
Seyssel
|
|
Jura/Savoie | |||||||
|
Recette de Fondue SavoyardeIngrédients :- 500 g de fromage à raclette - 500 g de fromage à fondue - 2 dl de vin blanc - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de maïzena - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et hachez les gousses d'ail. 2. Coupez les fromages en petits morceaux. 3. Dans une casserole, faites chauffer le vin blanc et ajoutez les gousses d'ail hachées. 4. Ajoutez les morceaux de fromage et mélangez bien. 5. Saupoudrez de maïzena et mélangez à nouveau. 6. Laissez fondre le fromage à feu doux en remuant régulièrement. 7. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 8. Versez la fondue dans un caquelon et servez avec des morceaux de pain |
|||||||||