Quel vin boire avec Fraisier ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Maury
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Maury
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Rasteau
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Rhône | |||||||
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Sauternes
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Bordeaux | |||||||
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Recette de FraisierIngrédients :- 1 génoise - 500g de fraises - 3 feuilles de gélatine - 200ml de crème liquide entière - 100g de sucre - 2 cuillères à soupe de jus de citron Préparation : 1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. 2. Couper les fraises en deux et les disposer sur le fond de la génoise. 3. Chauffer la crème liquide et le sucre dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous. 4. Ajouter la gélatine et le jus de citron et mélanger jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. 5. Laisser refroidir et verser sur les fraises. 6. Réfrigérer pendant au moins 3 heures. 7. Décorer avec des fraises et servir |
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