Quel vin boire avec Fromage de brebis ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Fromage de brebis |
Ajaccio
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Corse | ||||||
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Champagne
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Champagne | |||||||
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Côtes de Saint-Mont
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Sud Ouest | |||||||
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Côtes du Roussillon
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Côtes du Roussillon villages
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Gamay
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Jura | |||||||
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Gewürztraminer grand cru
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Alsace | |||||||
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Irouléguy
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Sud Ouest | |||||||
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Madiran
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Sud Ouest | |||||||
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Meursault
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Bourgogne | |||||||
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Tursan
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Sud Ouest | |||||||
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Vin de Corse
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Corse | |||||||
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Vin jaune
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Jura | |||||||
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Recette de Tarte au fromage de brebis :Ingrédients : - 200g de pâte brisée - 200g de fromage de brebis - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. 3. Éplucher et émincer l'oignon. 4. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. 5. Dans un saladier, mélanger le fromage de brebis, les oeufs, la crème fraîche, l'oignon et assaisonner avec du sel et du poivre. 6. Verser la préparation sur la pâte brisée et enfourner pendant 25 minutes. 7. Laisser refroidir avant de servir. |
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