Quel vin boire avec Gigot froid ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Bordeaux rouge
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Bordeaux | ||||||
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Pauillac
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Bordeaux | |||||||
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Recette de Gigot Froid :Ingrédients : - 1 gigot d'agneau - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de thym - 2 cuillères à soupe de romarin - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un bol, mélanger l'ail, le thym, le romarin, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 3. Enduire le gigot avec le mélange et le placer dans un plat allant au four. 4. Enfourner le gigot et le laisser cuire pendant environ 1 heure et 30 minutes. 5. Une fois cuit, laisser le gigot refroidir complètement. 6. Découper le gigot en tranches et servir froid. |
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