Quel vin boire avec Glace vanille ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Giboulée de fruits d'été glace vanille |
Champagne Rosé
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Champagne | ||||||
| Glace vanille |
Cadillac
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Bordeaux | ||||||
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Loupiac
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Bordeaux | |||||||
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Sainte-Croix-du-Mont
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Bordeaux | |||||||
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Recette de Glace vanilleIngrédients :- 500 ml de lait entier - 4 jaunes d'œufs - 100 g de sucre - 1 gousse de vanille - 500 ml de crème liquide Préparation : 1. Dans une casserole, mélanger le lait, les jaunes d'œufs et le sucre. 2. Fendre la gousse de vanille et gratter les graines. Ajouter les graines et la gousse à la casserole. 3. Faire chauffer à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. 4. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. 5. Battre la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit ferme. 6. Incorporer délicatement la crème fouettée à la préparation refroidie. 7. Verser le mélange dans un moule à glace et le placer au congélateur pendant au moins 4 heures. 8. Servir la glace vanille bien froide |
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