Quel vin boire avec Grives ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Grives |
Clos de Vougeot
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Bourgogne | ||||||
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Corton
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Bourgogne | |||||||
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Coteaux du Tricastin
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Rhône | |||||||
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Echézeaux grand cru
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Bourgogne | |||||||
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Grands-échézeaux grand cru
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Bourgogne | |||||||
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La romanée
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Bourgogne | |||||||
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Romanée Saint Vivant
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Bourgogne | |||||||
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Tokay Pinot gris
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Alsace | |||||||
| Grives au gratin |
Corbières
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Fitou
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Grives en brochette |
Gigondas
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Rhône | ||||||
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Recette de Grives en brochetteIngrédients :- 12 grives - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de thym - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Éplucher et émincer les oignons et l'ail. 3. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons et l'ail. 4. Ajouter le thym, le sel et le poivre. 5. Faire cuire pendant 5 minutes. 6. Enfiler les grives sur des brochettes. 7. Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson et les badigeonner de la préparation à l'oignon. 8. Enfourner pendant 15 minutes. 9. Servir chaud |
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