Quel vin boire avec Palette ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Palette |
Bergerac et côtes sec
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Sud Ouest | ||||||
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Collioure
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Palette de porc |
Beaujolais
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Beaujolais | ||||||
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Quincy
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Pays de Loire | |||||||
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Sauvignon de Loire
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Pays de Loire | |||||||
| Palette fumée |
Pinot
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Alsace | ||||||
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Sylvaner
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Alsace | |||||||
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Recette de Palette Fumée :Ingrédients : - 1 palette fumée - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 tomates - 2 pommes de terre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons et l'ail hachés. 3. Ajouter les carottes, le céleri et les tomates coupées en dés et laisser mijoter quelques minutes. 4. Ajouter les pommes de terre coupées en cubes et laisser mijoter encore quelques minutes. 5. Saler et poivrer. 6. Placer la palette fumée dans un plat allant au four et y verser la préparation. 7. Enfourner et laisser cuire pendant environ 45 minutes. 8. Servir chaud. |
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