Quel vin boire avec Quiche au saumon ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Châteauneuf du Pape
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Rhône | ||||||
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Hermitage
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Rhône | |||||||
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Recette de Quiche au SaumonIngrédients :- 2 rouleaux de pâte brisée - 200 g de saumon fumé - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de persil - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. 3. Émincer les oignons et l'ail. 4. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le persil, les oignons et l'ail. 5. Saler et poivrer. 6. Répartir le saumon fumé sur le fond de tarte. 7. Verser la préparation sur le saumon. 8. Enfourner pour 40 minutes. 9. Laisser refroidir avant de déguster |
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