Quel vin boire avec Rougets ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Escabèche de rougets |
Cassis
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Provence | ||||||
| Filets de rougets aux aubergines grillées |
Bandol
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Provence | ||||||
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Palette
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Provence | |||||||
| Rougets |
Champagne Demi-Sec
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Champagne | ||||||
| Rougets et tagliatelles au nid |
Cassis
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Provence | ||||||
| Rougets farcis au vert de blettes |
Bandol
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Provence | ||||||
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Baux de provence
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Provence | |||||||
| Rougets grillés |
Rosé de Provence
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Provence | ||||||
| Rougets grondins au fenouil sauce anisée |
Cheverny sec
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Pays de Loire | ||||||
| Salade de rougets à la tapenade |
Cassis
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Provence | ||||||
| Salade orientale aux rougets |
Collioure
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Recette des Salade orientale aux rougetsIngrédients :- 2 rougets - 2 tomates - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 concombre - 1 avocat - 1 citron - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Découper les rougets en tranches et les disposer sur une plaque de cuisson. 3. Assaisonner avec du sel et du poivre et les faire cuire au four pendant 15 minutes. 4. Pendant ce temps, éplucher et couper en petits cubes l'oignon, les poivrons, le concombre et l'avocat. 5. Dans un saladier, mélanger les légumes et les rougets cuits. 6. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive et assaisonner avec du sel et du poivre. 7. Servir la salade bien fraîche |
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