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Quel vin boire avec Salade de champignons ?

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Salade de champignons Ajouter à ma cave Sylvaner Alsace
Salade de champignons crus Ajouter à ma cave Saumur Pays de Loire

Recette des Salade de champignons crus

Ingrédients :
- 200 g de champignons crus
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de miel
- Sel et poivre

Préparation :
1. Lavez et séchez les champignons.
2. Coupez-les en tranches fines.
3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde et le miel.
4. Ajoutez les champignons et mélangez bien.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Laissez reposer quelques minutes avant de servir