Quel vin boire avec Salade de lentilles ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Salade de lentilles |
Calvi
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Corse | ||||||
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Côtes du Rhône Villages
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Rhône | |||||||
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Tavel
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Rhône | |||||||
| Salade de lentilles au haddock |
Mâcon
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Bourgogne | ||||||
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Recette de Salade de Lentilles au HaddockIngrédients :- 200 g de lentilles vertes - 200 g de haddock - 2 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel et poivre Préparation : 1. Faire cuire les lentilles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes. 2. Pendant ce temps, couper le haddock en petits cubes et le faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive. 3. Éplucher et couper les carottes et les oignons en petits dés. 4. Éplucher et hacher l'ail. 5. Dans un saladier, mélanger les lentilles, le haddock, les carottes et les oignons. 6. Ajouter l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. 7. Mélanger le tout et servir |
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