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Quel vin boire avec Salade de pommes de terre ?

La salade de pommes de terre est un plat délicieux et facile à préparer. Il est composé de pommes de terre cuites, coupées en cubes, et mélangées à des légumes tels que des carottes, des poivrons, des oignons et des tomates. On peut également ajouter des herbes et des épices pour plus de saveur. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi quatre vins différents. Le premier est un vin blanc sec, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Le deuxième est un vin rouge léger, comme un Pinot Noir. Le troisième est un vin rosé, comme un Zinfandel ou un Grenache. Enfin, le quatrième est un vin blanc moelleux, comme un Riesling ou un Gewürztraminer. Quel que soit le vin choisi, il se mariera parfaitement avec la salade de pommes de terre.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Salade de pommes de terre Ajouter à ma cave Pinot Noir Alsace
Salade de pommes de terre aux deux harengs Ajouter à ma cave Pinot Alsace
Ajouter à ma cave Sylvaner Alsace

Recette des Salade de Pommes de Terre aux Deux Harengs

Ingrédients :
- 2 pommes de terre moyennes
- 2 harengs fumés
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :
1. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez-les refroidir.
2. Émiettez les harengs fumés.
3. Coupez les pommes de terre en cubes.
4. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Dans un saladier, mélangez les cubes de pommes de terre, les harengs émiettés et la sauce préparée.
6. Répartissez la salade dans des assiettes et servez