Quel vin boire avec Agneau de lait ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Agneau de lait |
Pauillac
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Bordeaux | ||||||
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Saint-Julien
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Agneau de lait... | |||||||||
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Recette de Agneau de laitIngrédients :- 1 kg d'agneau de lait - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 tomates - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de thym - 1 cuillère à café de romarin - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Éplucher et émincer les oignons, l'ail et les carottes. 3. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons, l'ail et les carottes. 4. Ajouter les tomates coupées en morceaux, le thym et le romarin. 5. Saler et poivrer. 6. Ajouter l'agneau de lait et les branches de céleri. 7. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure. 8. Servir chaud |
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