Quel vin boire avec Andouillette ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Beaujolais
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Beaujolais | ||||||
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Bourgogne
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Bourgogne | |||||||
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Chablis
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Bourgogne | |||||||
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Chablis premier cru
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Bourgogne | |||||||
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Champagne Rosé
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Champagne | |||||||
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Chorey-lès-Beaune
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Bourgogne | |||||||
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Côteaux champenois
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Champagne | |||||||
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Coteaux du Lyonnais
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Rhône | |||||||
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Coteaux du Lyonnais
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Rhône | |||||||
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Côtes du Rhône primeur
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Rhône | |||||||
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Mâcon
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Bourgogne | |||||||
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Mâcon
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Bourgogne | |||||||
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Mâcon
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Bourgogne | |||||||
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Mâcon supérieur
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Bourgogne | |||||||
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Mâcon supérieur
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Bourgogne | |||||||
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Mâcon-Villages
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Bourgogne | |||||||
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Montagny
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Bourgogne | |||||||
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Petit Chablis
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Bourgogne | |||||||
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Rully
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Bourgogne | |||||||
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Saint-Joseph
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Rhône | |||||||
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Saint-Véran
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Bourgogne | |||||||
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Savigny lès Beaune
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Bourgogne | |||||||
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Touraine
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Pays de Loire | |||||||
| Tous les plats contenant Andouillette... | |||||||||
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Recette de Andouillette :1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Faire chauffer une poêle à feu moyen et y ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive. 3. Faire revenir l'andouillette dans la poêle pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. 4. Transférer l'andouillette dans un plat allant au four. 5. Ajouter une cuillère à soupe de moutarde, une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et une cuillère à soupe de miel. 6. Mélanger le tout et saupoudrer de thym et de romarin. 7. Enfourner le plat et laisser cuire pendant 15 minutes. 8. Servir l'andouillette avec des pommes de terre sautées et une salade verte. |
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