Quel vin boire avec Boeuf gros sel ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Blagny
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Bourgogne | ||||||
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Mâcon supérieur
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Bourgogne | |||||||
| Tous les plats contenant Boeuf gros sel... | |||||||||
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Recette de Boeuf Gros SelIngrédients :- 500g de bœuf - 2 cuillères à soupe de gros sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 1 poivron rouge - 1 carotte - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à café de thym - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de poivre - 1/2 litre de bouillon de boeuf Préparation : 1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y dorer le bœuf avec le gros sel. 2. Ajoutez l'ail, les oignons, le poivron rouge, la carotte, la feuille de laurier, le thym, le paprika et le poivre. 3. Faites revenir le tout pendant 5 minutes. 4. Ajoutez le bouillon de boeuf et laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux. 5. Servez chaud et dégustez |
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