Quel vin boire avec Brioche ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Auxey-duresses et monthélie
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Bourgogne | ||||||
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Coteaux du Layon
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Pays de Loire | |||||||
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Loupiac
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Bordeaux | |||||||
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Muscat de Beaumes de Venise
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Rhône | |||||||
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Muscat de Saint-Jean de Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Rivesaltes
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Vin effervescent
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| Tous les plats contenant Brioche... | |||||||||
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Recette de BriocheIngrédients :- 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 120 g de sucre - 2 œufs - 1 cuillère à café de sel - 250 ml de lait - 125 g de beurre Préparation : 1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. 2. Ajoutez les œufs et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. 3. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la pâte. 4. Incorporez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. 5. Couvrez le saladier et laissez reposer la pâte pendant 1 heure. 6. Préchauffez le four à 180°C. 7. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 8. Façonnez la pâte à l'aide d'une cuillère et enfournez pendant 25 minutes. 9. Une fois la brioche cuite, laissez-la refroidir avant de la déguster |
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