
Quel vin boire avec Caillebotte d'Aunis ?
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Recette des Tarte aux poireaux et Caillebotte d'AunisIngrédients :- 2 poireaux - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de Caillebotte d'Aunis - 1 pâte feuilletée - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Émincer les poireaux et les oignons. 3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les poireaux et les oignons. 4. Ajouter l'ail haché et laisser cuire quelques minutes. 5. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. 6. Répartir les légumes sur la pâte et saupoudrer de sel et de poivre. 7. Couper le Caillebotte d'Aunis en tranches et les disposer sur les légumes. 8. Enfourner et laisser cuire pendant 25 minutes. 9. Servir chaud |