Quel vin boire avec Canard farci ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Bandol
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Provence | ||||||
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Buzet
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Sud Ouest | |||||||
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Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Canard farci... | |||||||||
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Recette de Canard FarciIngrédients :- 1 canard entier - 2 oignons - 2 carottes - 2 pommes de terre - 1 poireau - 1 bouquet garni - 1 cuillère à soupe de thym - Sel et poivre - Huile d'olive Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons, les carottes, les pommes de terre et le poireau. 3. Ajouter le bouquet garni et le thym, saler et poivrer. 4. Farcir le canard avec le mélange de légumes et le placer dans un plat allant au four. 5. Enfourner le canard et le laisser cuire pendant 1 heure. 6. Servir le canard farci chaud avec les légumes |
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