Quel vin boire avec Civets ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Blagny
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Bourgogne | ||||||
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Chautagne
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Savoie | |||||||
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Collioure
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Coteaux d'Aix en Provence
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Provence | |||||||
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Côtes de Provence
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Provence | |||||||
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Côtes de Provence
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Provence | |||||||
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Côtes du Roussillon
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Côtes du Roussillon villages
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Fitou
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Irouléguy
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Sud Ouest | |||||||
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Marsannay
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Bourgogne | |||||||
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Patrimonio
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Corse | |||||||
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Pinot Noir
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Alsace | |||||||
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Vin de Corse
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Corse | |||||||
| Tous les plats contenant Civets... | |||||||||
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Recette des CivetsIngrédients :- 500 g de viande de porc hachée - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 tomates - 2 poivrons - 2 pommes de terre - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cumin - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés. 2. Ajoutez la viande de porc hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. 3. Ajoutez les carottes, le céleri, les tomates, les poivrons et les pommes de terre coupés en cubes. 4. Faites cuire le tout pendant 10 minutes. 5. Ajoutez le concentré de tomate, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. 6. Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes. 7. Servez chaud avec du riz ou des pâtes |
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