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Quel vin boire avec Clafoutis aux poires ?

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Recette des Clafoutis aux Poires

Ingrédients :
- 4 poires
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 1/2 litre de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de vanille

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et couper les poires en tranches.
3. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et la farine.
4. Ajouter le lait et la vanille et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Beurrer un moule à tarte et y disposer les tranches de poires.
6. Verser la pâte sur les poires et enfourner pour 40 minutes.
7. Servir le clafoutis chaud ou froid