Quel vin boire avec Colin froid mayonnaise ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Colin froid mayonnaise |
Pouilly Fuissé
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Bourgogne | ||||||
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Pouilly Loché
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Bourgogne | |||||||
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Pouilly Vincelles
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Bourgogne | |||||||
| Tous les plats contenant Colin froid mayonnaise... | |||||||||
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Recette de Colin Froid MayonnaiseIngrédients :- 4 filets de colin - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une casserole, faites cuire les filets de colin à feu moyen pendant 10 minutes. 2. Pendant ce temps, battez les œufs dans un bol et ajoutez la moutarde, le jus de citron, l'huile d'olive et la mayonnaise. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 3. Une fois les filets de colin cuits, égouttez-les et placez-les dans un plat. 4. Versez la sauce sur les filets de colin et mélangez bien. 5. Placez le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. 6. Servez le colin froid mayonnaise bien frais |
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