Quel vin boire avec Coquilles Saint-Jacques ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Coquilles Saint-Jacques |
Bandol
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Provence | ||||||
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Chardonnay
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Bourgogne | |||||||
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Coteaux d'Aix en Provence
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Provence | |||||||
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Pouilly Fuissé
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Bourgogne | |||||||
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Riesling
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Alsace | |||||||
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Rully
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Bourgogne | |||||||
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Saint-Aubin
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Bourgogne | |||||||
| Tous les plats contenant Coquilles Saint-Jacques... | |||||||||
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Recette des Coquilles Saint-JacquesIngrédients :- 12 noix de Saint-Jacques - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de jus de citron - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et hachez finement les échalotes. 2. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les échalotes. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient translucides. 3. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et faites-les cuire pendant environ 5 minutes. 4. Ajoutez la crème fraîche et le jus de citron et mélangez bien. 5. Salez et poivrez selon votre goût. 6. Laissez mijoter pendant 5 minutes et servez chaud |
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