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Quel vin boire avec Coulommiers ?

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Recette de Gratin de pommes de terre au Coulommiers :



Ingrédients :

- 4 pommes de terre moyennes
- 200 g de fromage Coulommiers
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.

3. Les disposer dans un plat allant au four.

4. Émincer l'oignon et l'ail et les ajouter aux pommes de terre.

5. Verser un filet d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

6. Couvrir le tout avec le fromage Coulommiers et la crème fraîche.

7. Enfourner pour 25 minutes.

8. Servir chaud.