Quel vin boire avec Croquettes de Vinsobres ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Croquettes de Vinsobres |
Clairette de Die
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Rhône | ||||||
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Clairette de Die
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Rhône | |||||||
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Liquoreux
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Muscat de Beaumes de Venise
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Rhône | |||||||
| Tous les plats contenant Croquettes de Vinsobres... | |||||||||
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Recette des Croquettes de VinsobresCroquettes de Vinsobres Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 2 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de fromage râpé - Sel et poivre - Huile pour la friture Préparation: 1. Épluchez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée. 2. Une fois cuites, écrasez-les à la fourchette et laissez-les refroidir. 3. Ajoutez les oeufs, la farine, la chapelure, le fromage râpé, le sel et le poivre. 4. Mélangez bien le tout et formez des petites boules. 5. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 6. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez chaud. |
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