Quel vin boire avec Curry de volaille ?
Plats
|
Vins
|
Couleur
|
Région
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Curry de volaille |
Côtes de Bergerac
|
|
Sud Ouest | ||||||
|
Côtes de Provence
|
|
Provence | |||||||
|
Côtes de Provence
|
|
Provence | |||||||
|
Côtes de Saint-Mont
|
|
Sud Ouest | |||||||
| Tous les plats contenant Curry de volaille... | |||||||||
|
Recette de Curry de volailleIngrédients :- 500 g de blancs de poulet - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de coriandre - 1 cuillère à café de piment - 1 cuillère à café de garam masala - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 tasse de lait de coco - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez les oignons et l'ail hachés. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 2. Ajoutez les épices et mélangez bien. 3. Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. 4. Ajoutez le lait de coco et mélangez bien. 5. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 6. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 7. Servez le curry de volaille chaud avec du riz ou des naans |
|||||||||