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Quel vin boire avec Dorade ?

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Recette de Dorade au four :



1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Laver et sécher la dorade.

3. Dans un plat allant au four, déposer la dorade et l'arroser d'un filet d'huile d'olive.

4. Saler et poivrer.

5. Parsemer de quelques rondelles de citron.

6. Enfourner pour 25 minutes.

7. Pendant ce temps, préparer une sauce à base de jus de citron, d'huile d'olive, de persil haché et d'ail écrasé.

8. Une fois la dorade cuite, la servir avec la sauce.

9. Déguster.