Quel vin boire avec Escalope de veau ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Escalope de veau |
Coteaux d'Aix en Provence
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Provence | ||||||
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Rully
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Bourgogne | |||||||
| Tous les plats contenant Escalope de veau... | |||||||||
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Recette de Escalope de veau :Ingrédients : - 4 escalopes de veau - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe de beurre - 1/2 litre de bouillon de volaille - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et hachez finement les oignons et l'ail. 2. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir les oignons et l'ail. 3. Saupoudrez les escalopes de veau de farine et faites-les dorer dans la poêle. 4. Ajoutez le bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 5. Salez et poivrez selon votre goût. 6. Servez chaud avec des légumes ou des pommes de terre. |
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