Quel vin boire avec Faisan ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Bourgueil Saint nicolas
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Pays de Loire | ||||||
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Corton
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Bourgogne | |||||||
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Echézeaux grand cru
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Bourgogne | |||||||
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Grands-échézeaux grand cru
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Bourgogne | |||||||
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Haut-Médoc
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Bordeaux | |||||||
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La romanée
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Bourgogne | |||||||
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Lussac Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
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Médoc
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Bordeaux | |||||||
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Montagne Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
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Pommard
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Bourgogne | |||||||
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Puisseguin Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
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Richebourg
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Bourgogne | |||||||
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Riesling
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Alsace | |||||||
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St-Georges
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Faisan... | |||||||||
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Recette de Faisan aux légumes :Ingrédients : - 1 faisan - 2 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 branches de céleri - 2 tomates - 1 bouquet garni - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les oignons et l'ail hachés. 3. Ajouter les carottes et le céleri coupés en morceaux et laisser mijoter quelques minutes. 4. Ajouter le faisan et le bouquet garni et laisser mijoter encore quelques minutes. 5. Ajouter les tomates coupées en morceaux et assaisonner avec du sel et du poivre. 6. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure. 7. Servir chaud avec des légumes de votre choix. |
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