Quel vin boire avec Filet mignon de veau ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Filet mignon de veau |
Fronsac
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Bordeaux | ||||||
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Pessac Léognan
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Bordeaux | |||||||
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Pomerol
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Filet mignon de veau... | |||||||||
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Recette de Filet mignon de veauIngrédients :- 4 filets mignons de veau - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1/2 tasse de vin blanc - 1/2 tasse de bouillon de poulet - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 350°F. 2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre. 3. Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 4. Saupoudrer les filets mignons de farine et les faire dorer dans la poêle. 5. Transférer les filets mignons dans un plat allant au four. 6. Ajouter le vin blanc et le bouillon de poulet à la poêle et porter à ébullition. 7. Verser le mélange sur les filets mignons et assaisonner de sel et de poivre. 8. Enfourner et cuire pendant 25 minutes. 9. Servir chaud avec des légumes et du riz |
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