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Quel vin boire avec Foie de veau au vinaigre de framboise ?

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Recette de Foie de veau au vinaigre de framboise

Ingrédients :

- 500g de foie de veau
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail émincés.

2. Ajoutez le foie de veau et faites-le cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4. Ajoutez le vinaigre de framboise et laissez mijoter pendant 5 minutes.

5. Servez chaud et dégustez