Quel vin boire avec Goulasch ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Faugères
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Fitou
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Gigondas
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Rhône | |||||||
| Tous les plats contenant Goulasch... | |||||||||
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Recette de GoulaschIngrédients :- 500 g de bœuf haché - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 1 poivron - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 500 ml de bouillon de boeuf - 200 g de tomates en dés - 200 g de pois chiches Préparation : 1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés. 2. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. 3. Ajoutez les carottes et le poivron coupés en petits cubes et faites-les cuire pendant 5 minutes. 4. Ajoutez le paprika, le cumin et le sel et mélangez bien. 5. Ajoutez le bouillon de boeuf et les tomates en dés et laissez mijoter pendant 15 minutes. 6. Ajoutez les pois chiches et laissez mijoter encore 10 minutes. 7. Servez le goulasch chaud avec du riz ou des pâtes |
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