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Quel vin boire avec Grenouilles ?

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Recette de Grenouilles :



Ingrédients :

- 1 kg de grenouilles
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de farine
- Huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Nettoyer les grenouilles et les couper en morceaux.

2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et l'ail hachés.

3. Ajouter les morceaux de grenouilles et les faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

4. Ajouter le persil haché, la farine, le sel et le poivre.

5. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

6. Servir chaud.