Quel vin boire avec Hachis Parmentier ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Beaujolais
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Beaujolais | ||||||
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Chinon
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Pays de Loire | |||||||
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Saumur
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Pays de Loire | |||||||
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Tokay Pinot Gris
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Alsace | |||||||
| Tous les plats contenant Hachis Parmentier... | |||||||||
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Recette de Hachis ParmentierIngrédients :- 500 g de pommes de terre - 200 g de viande hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre - 50 g de beurre - 50 g de fromage râpé Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire dans une casserole d'eau salée pendant 20 minutes. 3. Pendant ce temps, émincer l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. 4. Ajouter la viande hachée et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Saler et poivrer. 5. Égoutter les pommes de terre et les écraser à la fourchette. 6. Mélanger les pommes de terre écrasées avec la viande hachée et l'oignon. 7. Verser le mélange dans un plat allant au four. 8. Parsemer de beurre et de fromage râpé. 9. Enfourner et cuire pendant 20 minutes. 10. Servir le hachis Parmentier chaud |
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