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Quel vin boire avec Jambon de Bayonne ?

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Jambon de Bayonne Ajouter à ma cave Corbières Languedoc/Roussillon
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Recette de Jambon de Bayonne

Ingrédients :

- 1 jambon de Bayonne
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, l'ail haché, le sel et le poivre.

3. Placer le jambon dans un plat allant au four et le badigeonner avec le mélange précédent.

4. Enfourner le jambon et le laisser cuire pendant environ 30 minutes.

5. Servir le jambon de Bayonne chaud ou froid, accompagné de salade et de pain