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Quel vin boire avec Langres ?

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Langres Ajouter à ma cave Bonnes-mares Bourgogne
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Recette de Tarte à la Langres :



Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200 g de fromage Langres
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Éplucher et émincer l'oignon.

3. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, l'oignon, le sel et le poivre.

4. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

5. Répartir le fromage Langres sur le fond de tarte.

6. Verser la préparation aux oeufs sur le fromage.

7. Enfourner et cuire pendant 30 minutes.

8. Servir chaud.