Quel vin boire avec Lapin ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Aloxe-Corton
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Bourgogne | ||||||
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Anjou Gamay
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Pays de Loire | |||||||
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Auxey-duresses et monthélie
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Bourgogne | |||||||
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Beaujolais
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Beaujolais | |||||||
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Blagny
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Bourgogne | |||||||
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Bordeaux
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Bordeaux | |||||||
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Bordeaux blanc (cépage Sauvignon)
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Bordeaux | |||||||
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Bordeaux clairet
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Bordeaux | |||||||
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Bourgueil
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Pays de Loire | |||||||
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Côtes de Blaye
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Bordeaux | |||||||
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Côtes de Provence
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Provence | |||||||
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Côtes du Jura
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Jura | |||||||
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Fixin
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Bourgogne | |||||||
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Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Pouilly sur Loire
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Pays de Loire | |||||||
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Sancerre
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Pays de Loire | |||||||
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Savennières
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Pays de Loire | |||||||
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Tavel
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Rhône | |||||||
| Tous les plats contenant Lapin... | |||||||||
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Recette de Lapin à la moutarde :Ingrédients : - 1 lapin - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de farine - 1 verre de vin blanc - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon et l'ail hachés. 2. Ajoutez le lapin coupé en morceaux et faites-le dorer. 3. Saupoudrez de farine et mélangez. 4. Versez le vin blanc et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes. 5. Ajoutez la moutarde, salez et poivrez. 6. Laissez mijoter encore 15 minutes. 7. Servez chaud avec des légumes de votre choix. |
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