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Quel vin boire avec Magret de canard ?

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Magret de canard Ajouter à ma cave Bergerac et côtes Sud Ouest
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Recette de Magret de canard :



Ingrédients :
- 2 magrets de canard
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les échalotes et l'ail.
3. Déposer les magrets de canard dans la poêle et les faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
4. Saler et poivrer.
5. Dans un bol, mélanger le miel et le vinaigre balsamique.
6. Badigeonner les magrets de canard avec le mélange miel-vinaigre.
7. Placer les magrets dans un plat allant au four et les enfourner pendant 10 minutes.
8. Servir chaud.